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餐廳

2018.05.24(四)

落合務主廚的料理教室♪報告≪2018/5/17舉辦≫

日前,在海茵娜飯店內的餐廳「廚師的嘗試餐桌」

由落合務主廚製作的菜單

歡迎光臨,我們舉辦了非常有趣的烹飪教室。

無

 

在眼前觀看落合主廚所製作的料理,

料理的基本知識,以及落合主廚在意大利修行時期的事情等等,

各種故事的烹飪教室。

 

在途中,煮義大利麵時,煮麵水的鹽分需要水的15%,這是教給我的。

這是指在1公升水中加入15克鹽。

而且,實際喝起來是鹹的!!

確實,我目擊到落合廚師放了比我平常使用的鹽量多得多。

非常有收穫♪

煮義大利麵

 

在這樣的情況下,

★蛤蜊義大利麵

★生魚片

★葡萄柚冷湯

3道菜單已完成!

在烹飪教室中,使用家庭常見的食材來教授食譜,真的非常容易理解!

 

然後,在料理教室結束後,您可以享用由廚師們製作的套餐午餐,菜單是剛剛製作的♪

 

蛤蜊義大利麵

生魚片

冷湯

生魚片、蛤蜊義大利麵、冷湯,還有烤牛肉,讓人非常滿意♪

剛才教我的菜單進一步調整,變成了主廚的嘗試桌版本,享用了豪華的義大利午餐。度過了約兩個小時非常奢華的時光。

 

此外,還附贈伴手禮,讓人感到貼心。。

 

下次預計在秋天舉辦料理教室。

另外,詳細確定後會再通知您!!

敬請期待♪

 

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