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海茵娜飯店東京 浜松町。
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3月【江戶御菜】(えどおかず)
■嫩竹燉煮
江戶子非常喜歡初採的食物,甚至會競相搶先採摘竹筍。
若竹煮被視為春天來臨的象徵, 是一道稍帶奢華的季節料理,筍(山珍) 與裙帶菜(海味) 在同一時期迎來盛產期,彼此的味道相互襯托,是「相遇之物」 的代表。
尊重這種合乎道理的組合,是江戶子弟的雅致(iki)享受方式。

入住時請務必品嚐。
我們衷心期待您的光臨。來訪時請務必小心。
地址:東京都港區濱松町 1-24-11
電話:03-3433-2030
飯店名稱:海茵娜飯店東京 濱松町
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