9月早餐　每月更換菜單介紹♪

海茵娜飯店東京 浜松町。
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＜9月的配菜 南瓜（茄子）的燉煮＞

秋天江戶庶民餐桌上不可或缺的南瓜（唐茄子）是16世紀葡萄牙難破船帶來的

這是隨著現在的大分縣漂流而來的貨物，可以說是日本南瓜的直接祖先作物。

 

當時對外國的認識只有唐朝（現在的中國）

作為像外國茄子形狀的蔬菜，被稱為「唐茄子」。（關西稱為「南京」）

 

在甜食稀少的江戶時代，具有甜味且耐保存的作物是

非常受歡迎，從餐點的燉煮料理到點心等都廣泛使用。

 

本店的早餐江戶小菜（えどおかず）將以燉煮方式提供。

 

地址：東京都港區濱松町 1-24-11

電話：03-3433-2030

飯店名稱：海茵娜飯店東京 濱松町

請從這裡預約

https://www.hennnahotel.com/hamamatsucho